Langsung ke konten utama

5 Makanan Pekalongan yang Enak dan Nikmat, Wajib Kamu Coba

5 Makanan Pekalongan yang Enak dan Nikmat, Wajib Kamu Coba

5 Makanan Pekalongan yang Enak dan Nikmat, Wajib Kamu Coba
Kuliner Pekalongan adalah suatu keharusan ketika berkunjung ke kota batik. Pekalongan tidak hanya dikenal sebagai kota batik di dunia, tetapi juga untuk berbagai kuliner dan restoran mewah.
Sebut saja Sego Megono, Uwet Reis, keras asam. Hidangan ini adalah beberapa hidangan masakan khas Pekalonga yang lezat dan wajib dicoba oleh wisatawan.
Anda tertarik dengan kuliner Pekalongan yang enak dan lezat? Berikut rangkuman daftar kuliner Pekalongan dari berbagai sumber

1. Sego Megono
Sego Megono atau Nasi Megono adalah salah satu kuliner Pekalonga yang paling populer. Sajian kuliner khas ini juga patut masuk dalam daftar kuliner yang wajib dicicipi saat berkunjung ke kota ini.
Makanan khas Pekalongan ini merupakan sajian yang dibuat dengan nasi tentunya. Nasi megono dilengkapi dengan olahan sayur nangka muda yang dipadukan dengan sambal kelapa.
Nasi mangga memiliki rasa pedas dan tajam yang dapat menggugah selera makan Anda. Nasi megono biasanya dimakan panas dan ditambahkan lalapan, gorengan, dan ikan goreng.

2. Pindang Tetel
Pindang tetel juga merupakan salah satu kuliner Pekalongan yang sangat populer. Meski nama masakan khas Pekalongan ini adalah pindang tetel, namun bahan dasarnya tidak menggunakan ikan pindang.
Lebih baik menggunakan tela daging sapi. Pindang Tetel dimasak dengan kluwek dan bumbu lainnya. Kluwek yang digunakan sebagai bahan dasar pindang tetel menjadi warna kuah pindang tetel menjadi hitam.

3. Garang Asem
Garang Asem biasanya disajikan dengan daging sapi yang empuk, yang kemudian ditambah dengan kuah asam jawa yang ringan dan segar. Asam Garang sebenarnya mirip dengan Rawon karena bahan dasarnya adalah kluwek. Orang Pekalongan biasanya makan asam garang dengan nasi megono.

4. Lontong Lemprak
Sajian yang satu ini merupakan menu yang dibuat dengan ayam kampung sebagai bahan utamanya. Lontong lemprak hampir mirip dengan olahan soto. Ayam kampung yang telah dipanggang kemudian diolah dengan kuah kental dengan rasa dan bumbu yang sangat kuat. Ini membuat Lontong Lemprak sangat asin dan enak.

5. Kue Lumpang
Kue Lumpang merupakan makanan khas Pekalongan. Hidangan ini terbuat dari areh atau santan yang direbus hingga mengental.
Setelah itu, daun bawang ditambahkan ke dalam olahan ini dan ditaburkan sedikit di atas kue.
Cita rasa kue khas Pekalongan ini didominasi oleh bahan asin yang berasal dari areh atau santan. Kue mortar cocok dengan teh atau kopi panas.

*BACA JUGA BERITA LAINNYA DI GOOGLE NEWS
*BACA JUGA INFO LAINNYA DI GOOGLE TRENDS

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Daya beli di Pasar Kuliner Surabaya membaik 

Daya beli di Pasar Kuliner Surabaya membaik  Bisnis dan operasional di kota Surabaya adalah operasional yang bisa bertahan dari pandemi. Hal ini tercermin dari pertumbuhan transaksi di awal tahun 2023. "Dibandingkan dengan tingkat tahunan, pertumbuhannya bisa 60-70 persen," kata ekonom kuliner Agoes Tinus Lis Indrianto kemarin (13/2). Dari momen Natal dan Tahun Baru, Anda bisa merasakan pertumbuhan yang jelas. Setelah itu, tren terus naik hingga Februari tahun ini. Dekan Fakultas Pariwisata Universitas Ciputra Surabaya mengatakan, daya beli masyarakat sudah kembali normal. "Pekerjaan dan ekonomi mulai stabil. Oleh karena itu, uang yang ada sudah dapat digunakan." Daya beli di Pasar Kuliner Surabaya membaik  Karena itu, kini restoran dan kafe mendapatkan keuntungan seperti sebelum pandemi. “Memang pembukaan cabang baru atau pendirian restoran baru sudah di depan mata,” jelasnya. Artinya pengusaha dan konsumen optimis dengan situasi saat ini. Karena itu, Agoes meliha
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 ide bisnis makanan modern di tahun 2023

5 ide bisnis makanan modern di tahun 2023 Makanan kekinian adalah salah satu ide bisnis yang bisa diimplementasikan di tahun 2023. Karena setiap tahunnya selalu ada makanan kekinian yang viral yang biasanya banyak diminati dan didambakan banyak orang. Namun, memasuki dunia usaha atau bisnis tentunya tidak mudah. Tentunya meskipun Anda sudah memiliki ide makanan modern yang ingin Anda terapkan, masih diperlukan beberapa langkah sebelum akhirnya Anda memulai bisnis yang menjual makanan tersebut kepada pelanggan. Dibutuhkan modal, pola pikir dan strategi yang tepat untuk menilai semua konsekuensi yang mungkin terjadi. Sebelum menyelami tips memulai bisnis makanan modern, simak dulu beberapa tren makanan kekinian yang bisa Anda sesuaikan. tonton lebih banyak   1. dimsum Makanan modern jenis ini merupakan makanan khas China yang dikukus dan disajikan dengan saus atau sambal yang khas. Ada banyak pilihan dan banyak penjual bahkan menjual dim sum masing-masing seharga Rp 1000. Ide bisnis bis
Posting Komentar
Baca selengkapnya

5 Makanan dan Minuman yang Diharapkan Sukses di Tahun 2023 | Enak dan sehat!

5 Makanan dan Minuman yang Diharapkan Sukses di Tahun 2023 | Enak dan sehat! 5 Makanan dan Minuman di Tahun 2023 | Enak dan sehat! Tak terasa kita harus mengucapkan selamat tinggal pada tahun 2022. Selama setahun terakhir, makanan Korea Selatan, Jepang, dan Indonesia berhasil merajai tren kuliner di jejaring sosial, terutama di TikTok dan Twitter. Menurut laporan Food Network, tren makanan di tahun 2023 sebenarnya tidak jauh berbeda dengan tahun 2022. Padahal, makanan Korea Selatan yang berasa seperti api akan terus mendominasi tren makanan di tahun 2023, seperti: B. Dakgangjeong atau ayam manis dan pedas. Nah, tren makanan ini pasti akan menjadi ide penjualan yang menarik bagi para retailer tahun ini. Mungkin untuk menginspirasi Anda menjual uang, berikut sepuluh tren makanan yang kemungkinan besar akan viral di tahun 2023. 1. Katsu Sando Sandwich ala Jepang yang diisi dengan katsu wagyu, telur, dan sayuran diperkirakan akan populer di tahun 2023, mengalahkan sandwich buah. 2. Ayam Pe
Posting Komentar
Baca selengkapnya